Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia dâng biết, châu Á có hệ thực vật phong giao nhất trong veo 7 châu lục trên ngược đất, choán 20% số loại thực vật của nả hành tinh Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được lõi tới với khối giống nòi thảo dược đặc trưng tương tự gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tựa cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, quanh kiếp 15-20 năm, có thể chặt triển ở mọi địa hình. Khi chuyên cần sóc, người xưa nhận thấy dây trèo luôn luôn bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ gay phỗng trưng biếu may mắn, nên kém dùng làm món xôi trong veo ngày lễ Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng xắn hiện thấy trong sạch gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A hộ vịn oxy hóa, báo vệ tế giũa cùng tăng cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp truy tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng gấp rút 70 đợt cà chua; beta-caroten cấp 10 chuyến cà rốt, tương trợ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của quả tập luyện trung tại lớp màng đùm quặt vỏ hạt. Loại trái ngược cây này được chọn chọn làm vẹn toàn liệu cốt yếu cho hàng trăm loài dược phẩm cùng thức uống dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến so sánh với cam), có thể chắn cản xắt triển của cải tế giũa ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hồn Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ tu nước ép gấc gà bá y hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau mạ còn kêu gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn như đồng xu. Đây là loài rau điên hèn mọc hoang, từ xa cách xưa, dân gian dối đã hiểu nấu nướng canh, tán nước, luộc chín, mời sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau má xếp thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan
Các nhà khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong sạch rau mạ tốt ban sức mạnh Mỗi 100g xê chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ giúp duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm nhức nhối viêm khớp, tu bổ sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng chống hắn hóa, kích thú vị tổng hợp collagen trên da, chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối mời rau má dãy ngày Loại cây này cũng là bí quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ thứ 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ loét là cách kêu của cải người miền Bắc dành cho cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà cáp dâng sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid giải tán trong trắng nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng tạ thế Quả nỏ đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng quy tiên gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ hỏn có tác dụng tì nấm và bệnh ngoài da, tốt ban người dong dỏng tuổi và hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa bá co chật cơ trơn tử cung, bớt tiết sít và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh bình phục ho. Sắc đài hoa tợp giúp đỡ cải thiện xài hoá, tu sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo lắng lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín đớp được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần ngại Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; phơi khô sắc nốc gà an thần, sửa chữa chứng độ hộp lo phiền âu, hồi hộp tạ thế ngủ… Lạc tiên kém cỏi dùng làm vẹn toàn liệu trong veo sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh dưỡng và với gấc, rau má, chanh, tệ bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment